立冬已过,吃暖比穿暖更重要,3道家常热菜,暖身还补营养
尤其这几天,北方最低温竟然直逼0℃,南方湿冷更是让人忍不住想窝在家里,把厨房的那份温暖给撑起来。
尤其这几天,北方最低温竟然直逼0℃,南方湿冷更是让人忍不住想窝在家里,把厨房的那份温暖给撑起来。
人到中年,生活似乎被各种角色填满,可内心深处却常常泛起一阵阵难以言说的孤独。这种孤独,并非身边无人陪伴,而是即便身处热闹之中,心却像漂在湖中央的小船,无人问津。家里的灯总是亮着,饭桌上有热菜热汤,丈夫坐在沙发上刷着手机,孩子戴着耳机沉浸在游戏世界,而你,刚做完
高朗,中国全聚德(集团)北京全聚德王府井店热菜高级厨师,曾荣获2023年“首都劳动奖章”、2025年“北京榜样·青年榜样”称号,以及“北京中轴线文化传播达人”称号。
大晚上刷手机,刷到罗永浩在朋友圈发了张吃饭的照片,这回没直播,也没卖手机,就是单纯晒了顿晚饭,刚到上海就跑去菜市场,没买便利店的预制菜,拐进商场里一家湖南馆子,照片里铁锅吱吱冒油,服务员端菜,手臂还飘着热气,评论区有人说,这哪像连锁店,跟自家开的小馆子一样。
一场持续几个月的美食竞技终于圆满落幕。厨综《一饭封神》收官,来自小厨阵营的宴究生(屈雨瑜)凭借扎实功底与突破性创意,问鼎冠军。
“这帝王蟹怎么不对劲?” 婚宴上,徐女士的侄子夹起一块蟹肉,疑惑地嘀咕。正忙着招呼宾客的徐女士起初没在意,直到几位亲友接连悄悄提醒,她才快步走向餐桌 —— 眼前的景象让她浑身冰凉:本该鲜红肥美的帝王蟹,变成了瘦小的肉蟹;菜单上明明白白写的东星斑,此刻盘子里躺着
要说最近餐饮圈最魔幻的事儿,莫过于西贝的工资单了。你没看错,在西贝餐厅里,掌勺的厨师月薪上限 7000 元,而端盘子的服务员能拿到 8000 元,连传菜员都有 4500 元起薪。这事儿一曝光,网友们炸开了锅:"那还学什么厨师?直接去端盘子得了!"
要说最近餐饮圈最魔幻的事儿,莫过于西贝的工资单了。你没看错,在西贝餐厅里,掌勺的厨师月薪上限 7000 元,而端盘子的服务员能拿到 8000 元,连传菜员都有 4500 元起薪。这事儿一曝光,网友们炸开了锅:"那还学什么厨师?直接去端盘子得了!"
近日,西贝某门店的招聘启事曝光:厨师:5000-7000元服务员:5000-8000元传菜员4500起,小时工25元/小时,唯独“厨师”这个本该技术含量最高的岗位,工资竟被服务人员“反超”。
这事儿闹得那叫一个大,不仅让西贝的股价出现波动,更是引发了广大消费者对于预制菜的关注和思考。今天,咱们就来唠唠这背后到底发生了什么,以及这场风波可能会给餐饮行业带来哪些改变。
是柴米油盐的细节。三十年、五十年的日子,谁都难免有了自己的口音。